Läcker Gratäng

I går kväll gjorde jag en gammal favorit till middag, Läcker Gratäng heter den. Receptet har jag hittat i ett Old el Paso recept häfte för många år sedan.

Så här gör man:

4 port.

500 g fläskfilé, skuren i ca. 1 cm tjocka skivor

1 msk soja

1 msk lime- eller citronsaft

1 påse taco krydda

smör eller margarin

1 purjolök

1 påse Old el Paso cheddar dip

2½ - 3 dl matlagningsgrädde

1 dl Old el Paso Thick´n chunky salsa

1 dl riven ost

Blanda köttskivorna med soja, lime/citronsaft och kryddmix i en plastpåse.
Ställ svalt i 2 h.

Sätt ugnen på 200 grader

Bryn köttet. Lägg över i en ugnsform. Strö över purjolöken.

Vispa ner cheddar dipen i kall grädde. Koka upp under omrörning. Tillsätt salsa och rör om.

Häll såsen över köttet i formen och strö över ost.

Gratinera ca. 20 min tills gratängen fått fin färg.

Servera med ris, chunky salsa och en grönsallad.

Det går snabbt att göra och är väldigt smaskigt. TESTA!