Det är lite pyssel att göra créme brulée men kul. Här kokar jag äggsmeten över vattenbad. Alvin hjälper mig att bryta och lägga upp chokladbitar i botten på skålarna.

Mörk choklad skulle det vara i detta receptet. Sen fyllde man på med smeten och in ugnen i 40 min.

Linus fick bränna sockret innan serveringen!

Eftersom choklad tillhör favoriterna så provade jag ett nytt recept från en blogg jag hittade.

Kolla här:

http://www.strangebakery.blogspot.com/2010/01/creme-brulee-la-choklad.html